1985年、東京・四ッ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。フランス共和国 農事功労章・シュヴァリエを受勲。厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰される。現在、子供の食育活動やスローフード活動も進めている。
トウキョウファミリークラブ
会員制のサロン提供のクラブです。いたってアットホームな雰囲気のクラブです。仕事の打ち合わせ・お待ち合わせや読書、夜には交歓パーティーや友人たちとのんびり杯をかわしたりと多様な利用ができます。クラブの催しとしても年2〜3回程度、落語会や講演会を提供しています。
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※価格はすべて税込です。
1985年、東京・四ッ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。フランス共和国 農事功労章・シュヴァリエを受勲。厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰される。現在、子供の食育活動やスローフード活動も進めている。
人間が暮らす都市はどう形成されたのか、どうあるべきか。街に隠された都市のディテールを解き明かす。