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ドゥバイヨル

  • TEL

    03-5220-7960

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ドゥバイヨル社は、伝説的なMOF(フランス最優秀職人=国家認定資格)パティシエであるマルク・ドゥバイヨル氏がベルギーにアトリエを構えるメゾンです。卓越した職人技術を礎に、選び抜いた旬の食材や吟味を重ねた原料を使用して、芸術と呼ぶにふさわしい味わいを創り出しています。

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ドゥバイヨル ドゥバイヨル

ショップニュース

パレ

パレ 発酵バターと厳選した小麦粉(※フランス産小麦75%)を使用し、素材の特徴を活かすよう、丁寧に焼き上げたパレ。
ざっくりとした食感と風味豊かな味わいが特徴です。

・6個入り… 2,300円(税込2,484円)
・9個入り… 3,400円(税込3,672円)

MACARONS - マカロン -

MACARONS - マカロン - 手づくりならではの繊細な口当たりの生地に、素材の味わいをいかしたフィリングを
たっぷりとサンドしたドゥバイヨルのマカロン。

伝統的なMOFパティシエで創業者マルク・ドゥバイヨル氏の
エスプリを存分に感じられる逸品です。

■マカロン 全7種
ショコラ、カフェ、シトロン、フランボワーズ ブラン、ピスターシュ、
スペキュラス オレンジ、フレーズ ブラン

・1個 … 220円(税込238円)

タブレット

TABLETTE タブレット カカオ本来の味わいが楽しめるシンプルな板のチョコレート。

[写真上から]
・01 エクアドル / ペルー
 エキゾチックな香りとフルーティーな味わい  カカオ68%

・02 マダガスカル / ペルー
 ナチュラルでマイルドな味わい  カカオ38%

・03 コロンビア / サンタンデール
 芳醇な香りとカカオの力強さを感じる味わい  カカオ85%

・04 エクアドル / コスタリカ
 繊細でマイルドな味わい  カカオ68%

・05 タンザニア / サントメ
 コクのある奥深い味わい  カカオ73%

・06 ドミニカ
 バニラ風味がアクセントのクリーミーな味わい  カカオ32%

・07 バヌアツ
 キャラメルのようななめらかな味わい  カカオ44%

全て80g 1,200円(税込1,296円)

おすすめ新商品

デフィレ コレクション~優しい色合いと伝統的なモチーフの調和~ ヨーロッパの宮殿の庭園でくつろぐ貴婦人たちの楽しげな雰囲気を描いたコレクション。
ブルー、イエロー、グリーンなど優しい色合いと、力強さがありながらもユーモアのある
モチーフがバランスよく調和したデザインです。
詰め合わせ内容は、ナッツの豊かな香りを楽しめるプラリネをメインにセレクト。
シンプルながらも口の中に広がる芳醇な味わいが、違いのわかる大人ののためのギフトを演出します。

3個入り … 1,000円(税込1,080円)
4個入り … 1,500円(税込1,620円)
7個入り … 2,000円(税込2,160円)

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心が伝わる厳選された手土産を、ぜひ丸の内でお選びください。

* 丸の内特選手土産

ショップデータ・地図

住所
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル  B1F
電話番号

03-5220-7960  

営業時間
11:00~21:00 日祝11:00~20:00 ※連休の場合は最終日のみ日曜・祝日の営業時間となります。
定休日
無休(但し、1/1及び法定点検日は除く) ※店舗により異なる場合があります。
ホームページ

http://www.debailleul.jp

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