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  • 2021年11月24日(水) ~ 2021年12月07日(火)

DMO東京丸の内主催『大丸有バーホッピングウィーク』全国各地の日本酒・焼酎の酒造とコラボレーションしたオリジナルカクテルを楽しもう!

11月24日(水)~12月7日(火)の期間、大手町・丸の内・有楽町エリアの有名ホテルのレストラン&バーが、全国各地の日本酒・焼酎の酒造メーカーとコラボレーションしたオリジナルカクテルが楽しめる『大丸有バーホッピングウィーク』を開催します。

コロナ禍でお酒の需要が大幅に落ち込む中、酒造に携わる人々をサポートするため、各ホテルの一流バーテンダーが趣向を凝らし、丹精込めて作った1杯はお酒の新たな楽しみ方を提案しています。現地に赴くことが難しい今だからこそ、都心でその地の銘酒を堪能してみてはいかがでしょうか。

十分な感染対策を施した安心な環境のもと、ぜひラグジュアリーな空間で大人のバータイムをお過ごしください。

※新型コロナウイルス感染拡大の防止に努めております。
来街されるお客様の安心・安全のために、何卒ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。

基本情報

開催場所

ザ・ペニンシュラ東京、帝国ホテル 東京、東京會舘、東京ステーションホテル、パレスホテル東京、丸ノ内ホテル、THE UPPER

主催

DMO東京丸の内(https://tokyo-marunouchi.jp/ja/
企画:株式会社B-forest、協力:三菱地所株式会社

お問合せ

DMO東京丸の内事務局
MAIL:dmo_tokyomarunouchi@mec.co.jp

 ザ・ペニンシュラ東京 24階「Peterバー」

『Tokky Martini』
和歌山県の日本酒「紀土」を使用。紀州の風土を感じてもらいたいと作られたカラクチキッドの美しく切れていく後味を活かすため、カクテル全体の味を辛口に仕上げています。ジンの軽やかな甘味で始まり、山椒の旨味からカラクチキッドの豊かな米の奥行きに展開。鼻に抜ける柚子と紫蘇の余韻も含め、日本酒好きにも楽しんで頂けるカクテル。
価格:2,200円(税サ込)


『Naked Fashioned』
宮崎県の焼酎「旭万年星」を使用。"ふるさとの麦で焼酎を作りたい"という初代の願いを二代、三代、四代目が引き継ぎ、完成した万年星。代々継承されてきた事に着想し、長く愛されるカクテル、オールドファッションドをツイスト。ほろ苦く香ばしい万年星に、九州産黒大豆「クロダルマ」の優しい甘味を加え、ドランブイで麦の奥行きを引き出しています。
価格:2,200円(税サ込)

 帝国ホテル 東京 本館17F「インペリアルラウンジ アクア」

『月歩』
石川県の日本酒「菊姫」を使用。帝国ホテルの茶室、東光庵の名前の由来。厳選されたお米や水で丹精を込めて作られた日本酒と抹茶を組み合わせた、都会の喧騒を忘れさせてくれるカクテル。
価格:2,750円(税サ込)



『光』
熊本県の牛乳焼酎「牧場の夢」を使用。九州豪雨の被害を乗り越えてきた「牧場の夢」を使用し、今後の明るい未来への思いを表現したカクテル。太陽が上がってくる情景と煌びやかな夜明けを感じながら明るい気持ちでお楽しみください。
価格:2,750円(税サ込)





『艶女夜(つやめや)』
熊本県の焼酎「牧場の夢」を使用。美容効果の高い牛乳焼酎「牧場の夢」。大人達の夜へと移り行く、丸の内の夕暮れ時のように変化するカクテルの色合い、ハーブティーと紫蘇のビターズによって膨らむ味わいと香りは働く女性に届けたいやすらぎの一杯です。
価格:2,750円(税サ込)

 東京會舘 ※平日は1F「メインバー」、休日は1F「ロッシニテラス」

『すみれ』
石川県の日本酒「加賀鳶」を使用。飲む香水と称される芳香と気品あふれるバイオレットリキュールの薄紫の色彩で、可憐にそして優雅をイメージしたカクテル。
価格:1,815円(税サ込)



『咲耶の月』
大分県の焼酎「常徳屋」を使用。黄色に仕上げ、月のように優しくもインパクトのある鮮やかさを創作したカクテル
価格:2,420円(税サ込)

 東京ステーションホテル 2Fバー&カフェ「カメリア」

『Pair Resonnce』
栃木県の日本酒「惣誉」を使用。磨きをかけて洗練された「惣誉」の柔らかい味わいにスーズのほろ苦さと甘み、すだちシロップの清々しい香りと爽やかな酸味、とちおとめの甘くて芳醇な香りに、食材の味を引き立てる岩塩を加えたカクテル。
価格:2,000円(税サ込)



『Happiness Fleur』
沖縄県の焼酎「さんご礁」を使用。旅人は夢を追いかけ、大海原を渡る。穏やかなときも、激しく変化する潮流の中にいても、上を向き前に進む。その先には心温かく包み込み、幸せへと導いてくれる花が咲き誇る。
“Happiness Fleur”~幸せの花~良い旅をお楽しみください。
価格:2,000円(税サ込)

 パレスホテル東京 6Fラウンジバー「プリヴェ」

『La Brilliance』
兵庫県の日本酒「龍力」を使用。「龍力テロワール吉川」の華やかで香り高い味わいを最大限に生かす副材料を選び、日本酒初心者から上級者まで楽しんでいただける味わい。吉川のテロワールより生まれた酒米を磨き上げ、光輝く瞬間の美しさを表現したカクテル。
価格:2,200円(税サ込)


『La Couronne』
東京・八丈島の焼酎「情け嶋」を使用。麦冠の名にふさわしい、豊かな香ばしさを最大限に生かした和のエスプレッソマティーニ。表面の細かい泡とバランスの良い甘みと苦みが液体の厚みを増し、「麦冠 情け嶋」の魅力をより引き出します。
価格:2,200円(税サ込)

 丸ノ内ホテル 8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」/ 7Fシガーショップ バー&カフェ「ル・コネスール」

『Blanche- Neige』
新潟県の日本酒「八海山」を使用。「白雪姫(仏語:ブランシュネージュ)」をイメージし、丸ノ内ホテル「ポム・ダダン」の名前にもある「リンゴ(仏語:ポム)」を使用。「心温まるおもてなし」が伝わる、温かく・飲みやすいぬる燗のカクテル。
価格:1,700円(税サ込)


『手弱女(たおやめ)』
宮崎県の焼酎「駒」を使用。麦焼酎でありながら、女性のような柔らかな印象を受ける「駒」。その特長である、甘やかで繊細な味と香りを活かすため、あえて自然の素材だけでアクセントをつけて仕立てたカクテル。
価格:1,700円(税サ込)

 THE UPPER

『ウルカ』
石川県の日本酒「天狗舞」を使用。「ウルカ」は天狗を意味するサンスクリット語。まるで口の中を軽やかに天狗が疾風のごとく駆け回り、名残惜しい後味を残すオレンジワインのようなカクテル。
<ランチタイム>価格:1,550円(税サ込)
<ディナータイム>価格:1,705円(税サ込)



『め組』
鹿児島県の焼酎「不二才LXX」を使用。 赤ワインのような1杯無骨な力強い者が集まった江戸時代の消防団「め組」の躍動感と、華のある上質な赤ワインのように力強い芋の香りが鼻から抜ける、「火事と喧嘩は江戸の華」を表現したカクテル。
<ランチタイム>価格:1,550円(税サ込)
<ディナータイム>価格:1,705円(税サ込)