〈メニューは一例です〉

季節のおすすめコース
Il corso della stagione

￥11,000（税込・サ別）

- 冷前菜 -
本日漁港から届いた鮮魚と加賀蓮根のカルパッチョ
シチリア産のからすみと鹿児島県産辺塚橙の香りで
- 温前菜 -
フォアグラのローストと黒いちじくのキャラメリゼを
秋トリュフの香りとともに
- パスタ -
たっぷり魚介のリングイネ“ペスカトーレ”
- メインディッシュ -
料理長厳選の牛ロース肉の炭火焼きと鳴門金時と
タレッジオチーズのロースト
- デザート -
お食事後、係よりご案内させていただきます。

料理長おすすめコース
Impressione

￥16,500（税込・サ別）

- 前菜 -
旬の松茸のフリット 鹿児島県産辺塚橙を絞って
- 冷前菜 -
高知県産フルーツトマトの冷製カペッリーニ
- 温前菜 -
本日鮮魚と松茸のココット蒸し
青柚子の香り
- パスタ -
北海道産 蝦夷鮑と白茄子のタリオリーニ からすみとともに
- メイン -
A5ランクの黒毛和牛フィレ肉の炭火焼きと
黒いちじくのキャラメリゼ 南半球の黒トリュフ添え
- デザート -
『液体窒素で作る瞬間ジェラート』
- 小菓子 -

〈飲み放題〉
1人 ￥4,400（税込）〜

※20名以上のグループに限る。
※貸切も含みます。