2024年1月1日 震災に見舞われた能登半島。野菜や魚、お肉、乳製品など
多種多様な生産物が作られていましたが、その多くにも被害が発生しました。
「のともっと プロジェクト」は、全国の人に能登半島地震で被災した能登・石川を
もっと知って・愛して・応援してもらいたいという思いで発足されました。
8月20日～9月2日の約2週間、丸の内エリアの20店舗で能登・石川の食材を使った
メニューフェア「のともっと RESTAURANT FAIR TOKYO」も開催します。
この期間にぜひ丸の内にお越しいただき、食を通じた復興支援にご参加ください。
[ フランス料理 ]
レストラン・モナリザ
丸ビル 36F
石川県阿岸の七面鳥のカイエット
ランチ 税込10,648円 ディナー 税込15,730円
※コース料理の一品として
石川県の食の親善大使を務めるオーナーの河野シェフイチオシの七面鳥を使った、至福の一品
提供時間：ランチ 11：30～15：30（LO14：00）
ディナー 17：30～23：00（LO21：30）
[ フランス料理 ]
Sens & Saveurs
丸ビル 35F
能登牛の炭火焼き 人参のバリエーション
ソースマデラ
税込21,780円
※コース料理の一品として
上質な能登牛の脂と旨みをより引き立てるためにマデラ酒とトリュフがたっぷり入ったマデラソースでよりリッチな味わいに仕上げました。
提供時間：ディナーのみ（18：00～22：30、日曜日17：30～22：00）
[ フランス料理・ワインバー ]
AUXAMIS TOKYO
丸ビル 35F
能登米のリゾット
〜能登スルメイカのポワレといか墨のアクセント〜
税込10,780円～
※サービス料10％
※コース料理の一品として
能登のイカとお米の良さを一緒に堪能できるよう、パエリアをイメージした料理を作りました。リゾットにもイカの旨みを含ませ一体感を出し、ベニエとポワレにした異なる食感のイカと合わせて楽しめる一皿です。
提供時間：ディナーのみ（17：30～23：00）
[ 和食 ]
灘の酒と和食 御影蔵
丸ビル 6F
能登牛ステーキ重
税込1,500円
※限定10食
石川産の能登牛は美しい自然や素朴な風土で育てられた上質な牛肉です。おろし醤油とわさびでどうぞ。
提供時間：ランチのみ（11：00～14：00）
[ もつ鍋・もつ焼・焼酎居酒屋 ]
もつ福
丸ビル 6F
能登豚肩ロース石焼きステーキ
税込1,419円
石川県のブランド豚「能登豚」を丁寧に焼き上げ手作りの石の器で提供します
提供時間：ディナーのみ（17：00〜23：00、土日は16：00～23：00）
[ モダンスパニッシュ レストラン ]
EX marunouchi
丸ビル 5F
能登牛のピンチョス
税込1,600円
サイコロ状の能登牛ステーキに、グリーンマスタードとスペインのコンディメント・ピカーダを添えた一品。濃厚な肉の旨味とピリッとした辛味、風味豊かなソースが絶妙に調和した贅沢なピンチョスです。
※限定5食
提供時間： ディナーのみ（17：00〜22：00、日・祝は21：00まで）
[ まきば料理（洋食） ]
小岩井農場TOKYO
丸ビル 5F
能登小木港スルメイカと小岩井農場直送 野菜のアヒージョ
税込1,500円
能登スルメイカと小岩井農場直送の野菜のアヒージョ。地域と地域がつながる１品をお楽しみください。
提供時間：ディナーのみ（17：00〜21：00）
[ 洋食レストラン ]
グリル満天星 麻布十番
丸ビル 5F
能登豚のソテージンジャーソース
昼）税込1,880円 夜）税込2,200円
※限定20食
しっかりと生姜の味を感じるジンジャーソースに能登豚の旨みがベストマッチ
提供時間：
昼）11：00～15：30（LO15：00） 夜）17：30～22：00（LO21：00）
[ YAMAGATA お酒とお料理 ]
Daedoko
丸ビル 6F
能登の恵み烏賊さし 〜山形の酒とともに〜
税込1,580円
※限定４食
能登と山形の復興支援を願ってご提供する特別メニューです。 能登地方の新鮮な烏賊を使用した刺身は、その繊細な味わいと歯ごたえが特徴です。 山形県酒田市の選りすぐりの日本酒と一緒にお楽しみいただけます。酒田市は近年の水害から復興を遂げ、その力強い精神と共に育まれた銘酒は、料理の味わいを一層引き立てます。 このメニューを通じて、食べて飲んで復興を応援することができます。能登と山形、二つの地域の絆を感じながら、お食事をお楽しみください。
提供時間：ディナーのみ（17：00〜22：00）
[ ビストロ ]
NY BISTRO by NO CODE
新丸ビル 7F
能登のスルメイカ鉄板焼き 自家製スパイス七味
税込1,350円
※限定10食
特製のタレに漬け込んだ能登スルメイカの鉄板焼き、自家製のオリジナル七味でスパイシーに！！
提供時間：終日
[ 無国籍料理 ]
MUS MUS
新丸ビル 7F
能登産イカフライ
税込1,650円
※1日限定10食
日本三大イカ釣り漁港・能登小木港より届いた良質なスルメイカをシンプルにフライしました。お酒のお供にどうぞ！
提供時間：火、木曜日終日(曜日の変更の可能性はあり)
[ 無国籍料理 ]
MUS MUS
新丸ビル 7F
きのこと能登イカのガーリックバター醤油炒め
税込1,650円
※1日限定10食
夏本番。きのこと能登イカをガーリックバター醤油でおいしく炒めたスタミナたっぷりの品です。ビールやお酒をのみながらお召し上がりください。
提供時間：ディナーのみ（17：00～22：00）
[ 蕎麦・酒・肴 ]
ソバキチ
新丸ビル 7F
小木船凍スルメイカ肝、陶板焼き
税込1,350円
特製肝醤油を絡ませた陶板焼き。濃厚な旨みとスルメイカの食感がマッチする。お酒に合う逸品です。
提供時間：ディナーのみ（17：00〜22：45）
[ 蕎麦・酒・肴 ]
ソバキチ
新丸ビル 7F
能登豚バラ黒こしょう麹焼き（能登野菜、柚子胡椒添え）
税込1,350円
麹に漬け込み、黒コショウでピリッと焼き上げた。豚バラの旨みと油身も甘味、お酒に合う逸品です
提供時間：ディナーのみ（17：00〜22：45）
[ 炭火焼きラテンイタリアン ]
BRIANZA TOKYO
TOKYO TORCH Terrace 2F
能登豚バラ肉のジョスパー焼き
税込1,650円
ジョスパーオーブンで短時間で焼き上げるので豚肉の旨味をとじこめています。能登豚をジョスパー焼きでご堪能ください
提供時間：ディナーのみ（17：30〜21：00）
[ 炭火焼きラテンイタリアン ]
BRIANZA TOKYO
TOKYO TORCH Terrace 2F
スルメイカと唐辛子のスパゲティ
税込2,200円
ヤリイカの甘みと万願寺唐辛子のフレッシュさを合わせています。
提供時間：ディナーのみ（17：30〜21：00）
[ スペイン料理／スペインバル ]
Bar Espanol YEBRA
TOKYO TORCH Terrace 1F
能登産スルメイカのイカスミパエリア
税込4,796円
能登産のイカを余すことなく使ったイカスミのパエリア。イカの旨みたっぷりです。
提供時間：ディナーのみ（17：00〜20：00）
[ 四国料理 ]
四国味遍路 88屋 丸の内店（はちはちや）
iiyo!!（イーヨ!!） B1F
能登×四国 小木船凍スルメイカと四国野菜のゴロ焼き風
税込880円
能登の新鮮な小木船凍スルメイカと四国直送の野菜を熱々の鉄板でゴロ焼して提供します。イカワタをきざみ、高知のお野菜とともにお召し上がりいただきます
提供時間：ディナーのみ（17：00〜22：00）
[ ビストロ ]
BISTRO DOUBLE
iiyo!!（イーヨ!!） 1F
能登産鮮魚のブイヨン煮込み コトリヤード風
税込2,600円
石川県能登産の旬のサザエと地場でのオススメ鮮魚をフランス料理の伝統技法で仕上げました。お魚はブルターニュの漁師たちの煮込みスタイルにしました。
提供時間：ディナーのみ（17：00～21：00）
[ 海鮮居酒屋 ]
さかなさま
大手町パークビル よいまちB1F
能登産サザエ入り 鮮魚盛合せ(1人前)
税込1,628円
※写真の盛り合わせは4人前
※ご注文は2人前～
高速バスの産地直送あいのり便によって能登から直送される旬の魚介をふんだんに使用した盛合せ。新鮮なのでお刺身でどうぞ！
提供時間：ディナーのみ（17：00〜22：00）
[ 大衆的洋風バル ]
ビアバルジミー
大手町カンファレンスセンター B1F
小木船凍スルメイカの丸ごとグリル
税込1,480円
船上で急速冷凍した鮮度抜群のスルメイカと季節野菜をグリルしました。トマトと肝のソースで！
提供時間：ディナーのみ（17：30〜22：00）
[ 居酒屋・ダイニング ]
東京酒場TAPEO
大手町カンファレンスセンター B1F
丸ごと小木船凍イカのバターソテー 彩り野菜のソース
税込1,200円
能登の素材の本来の味を楽しんでもらうため、スルメイカをシンプルな味付けにしてご提供します
提供時間：ディナーのみ（17：30～22：00）
[ 居酒屋・ダイニング ]
東京酒場TAPEO
大手町カンファレンスセンター B1F
小木船凍スルメイカのフリット TAPEOオリジナルスパイスで
税込700円
能登の素材の本来の味を楽しんでもらうため、スルメイカをシンプルな味付けにしてご提供します
提供時間：ディナーのみ（17：30～22：00）
[ ビアホール ]
ニユートーキヨー 有楽町電気ビル店
有楽町電気ビル B1F
能登スルメイカと野菜のバター醤油炒め
税込750円
イカわたを使ったバター醤油との相性抜群。能登の小木船凍スルメイカをぜひビールと一緒にお楽しみください
提供時間：終日
