埼玉県三芳町で、日本農業遺産にも認定された、 江戸時代より受け継がれる製法「落ち葉堆肥農法」にて、栽培されている「富(とめ)の川越いも」。今回のフェアでは、豊富な種類の「富の川越いも」の中から、この時期いちばん食べ頃の「紅あずま」をご用意いたしました。ホクホクとした食感と上品な甘さが人気の三芳の秋の味を、人気店のさまざまなメニューで楽しんでください。