有有乐町大厦计划于 2023 年关闭并重建。自该建筑于 1966 年竣工以来，咖啡馆Stone 就一直位于该建筑的一楼。奥村先生是这个空间目前的第三代主人，他是看着第一代主人祖母工作长大的。我们采访了在有乐町长大、工作的奥村先生，讲述了这座城市日新月异的风景和自古以来不变的城市魅力。

​我们很自豪能够成为半个多世纪以来持续支持有乐町商业区劳动人民的地方。

凭借其别致的单色内饰，咖啡馆Stone 长期以来一直是有乐町商务人士休闲放松的热门场所。顾名思义，它的特点是以石材为主的现代建筑。由于第一任主人的家原本是一家石铺，所以这里被开辟为咖啡馆，同时兼作展示室。

“这座建筑是现代建筑，使用了大量的石材。地板是由工匠一层一层手工劈开的大理石制成的，墙壁是由国会议事堂也使用的花岗岩制成的。起初，墙壁是白色的，但随着时间的推移，由于香烟烟雾的污染，它们变成了黑色。这也是咖啡馆的特点。另一方面，天花板是地毯材料，墙壁是地板是彩色的。它具有柔和、对比鲜明的形象。它具有出色的隔音效果，而且功能性也很强。值得庆幸的是，它经常出现在建筑相关媒体上。”

尽管如此，建筑，设计，甚至餐厅都是第一代老板，奥村先生的家人出人意料地说他们是业余爱好者。

“我的祖母从小就失去了祖父，所以她在周围人的建议下开了这家店。开店之前，她一直在新桥的一家小咖啡馆培训，所以她很忙于交通“他们决定在人多的商业区开店。”

大约20年前，奥村先生开始出现在商店。在奶奶的手下工作，学习了石头式的待客方式。

“果然，我们店开业以来，就有很多商家来光顾，所以我亲身体验到了如何服务顾客，撑起生意。比如午休时间，我们很注重速度，让大家能准时下班。”如果你是其他公司的人开会，选择一个宽敞的座位，或者如果你是亲密的朋友，选择时区座位，这样更容易进行复杂的谈话。我对客户的情况做出快速判断“我们一直致力于满足客户的需求，并始终确保他们拥有舒适的住宿体验。由于我所有的努力，令我感到自豪的是，我们的客户多年来一直光顾我们这个商务场所。”

​有乐町的魅力就在于，它既有都市元素，又有“好的意义上的悲伤”。

奥村先生说，他从小就看着他的祖母和父亲工作，他说他在有乐町度过了假期。

“小的时候，星期天和妈妈和兄弟一起来店里玩。等祖母和父亲的工作结束后，一起去吃晚饭是我们家的固定做法。在过去，您可以在斯巴鲁座位上多次观看电影，地下还有一个游戏中心，店员悄悄地给孩子一个UFO捕手的毛绒玩具。虽然是城市，但是有平民区的氛围。特别是周末没有商务人士，很安静”。

我继续说，当时感受到的“下町感”是有乐町的特色。

“就我个人而言，我认为这座城市的魅力在于有乐町所拥有的那种可亲可敬和充满情趣的“悲伤”。明明就在银座和丸之内的附近，颜色却不同。我可以稍微放松一下 (笑) 。我认为不管是商人、老人还是孩子，不管是什么样的人都不会浮出水面接受我们的街道”。

即使城市变了，同样的“友善”依然会渗透出来。

从与有乐町一起长大的奥村先生来看，似乎也感受到了人流的变化。

“自从我大约 10 年前接手以来，中通变得更加丰富多彩，即使在周六和周日也变得更加拥挤。由于咖啡馆繁荣，人们来这里不仅是为了建筑，还为了水果三明治和其他菜单项目。 ”。

最近，昭和复古热潮也在兴起，年轻一代开始关注 "美好的旧事物"。咖啡馆咖啡馆Stone 的顾客中年轻一代的人数也显著增加。

“我真的很高兴看到青少年顾客的数量有所增加。 他们兴奋地进入餐厅，仔细查看智能手机以决定菜单。 我觉得纯真让我微笑，我想让你感受到咖啡馆店独有的善良，所以作为客户服务有一种不同的紧张感。 我更渴望一家新的、闪闪发光的咖啡馆，但年轻人却恰恰相反。 它让我感受到了旧时代的美好，我很感激拥有真实历史的基础。

最后，我们询问了咖啡馆Stone现在的位置对有乐町未来的期望。

“现在的店内有在职的商务人士，旁边有老顾客，也有年轻人。我很高兴能够逐渐实现，因为我的目标是这样的各种各样的人可以共存的商店。正如这家店所体现的那样，我认为有乐町是一个“两面性”的城市。商务与休闲、时尚与亲近感、繁华与宁静......。我认为这一点是产生戏剧的城市。今后随着开发的推进，街道也会发生更大的变化，但我认为有乐町所拥有的，谁都可以成为电视剧的主角的可亲可敬之感会渗透出来。我期待即使建筑物和景色发生变化，也不会改变城市的本质”。