“Bignè”是意大利语中泡芙的意思。
GELATO BRAVO 最重视的是选用优质原料，不依赖现成产品，并投入必要的努力。
我们选用散养鸡蛋，即使生吃也很美味；奶油由我们的工匠用铜锅精心手工逐一烹制而成。
顺滑的枫糖布丁上覆盖着浓郁微苦的焦糖奶油，焦糖奶油已经完全焦糖化。
拿在手里感觉挺重的。
但是，当你咬一口之后，你会惊讶地发现它有多么轻盈。
与其仅仅追求浓郁的口感，不如充分欣赏食材的美味，让每一口都成为一种愉悦的体验。
这是 GELATO BRAVO 的另一款招牌产品，在丸之内大厦大厦店每天都销售一空。
今年秋天，请尽情欣赏《Bignè》。