Maison Cacao （创始人：石原慎吾）是一家起源于镰仓、注重“新鲜度”的芳香生巧克力品牌，提出了12种每月更换的“生蛋糕巧克力”，旨在提供一种享受可可种植和混合所形成的细腻风土差异的新体验，这是传统巧克力难以实现的。

这是一种Maison Cacao独有的表达方式，Maison Cacao拥有独特的混合技术，始于其在哥伦比亚各地自有管理和合同农场种植可可，产量以0.1%的增量生产。
每月更换的手工和纸3号，是通过过滤可可壳制成的特殊包装“可可壳”。
该产品将于3月1日Sun限量发售。

“生蛋糕巧克力风土系列3号”
第三道菜是一道以Maison Cacao“单一风土”为特色的菜肴，Maison Cacao对风土特别讲究，专注于可可种植。 在丰富的自然环境中，我们将目标缩小到唯一一个产区，那里种植着独特的可可，并将大自然的美味与细腻锁定在蛋糕巧克力中。 这个表情如此美丽地传播开来，让人难以相信那竟然是一颗可可。