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活動

了解可持續食品『SUSTABLE 2025~改變未來的一口~Vol.2』的“美味和樂趣”

展覽期間2025年Thu
地點:MY Shokudo Hall & Kitchen(東京都千代田區大手町2-6-4 TOKYO TORCH常盤橋大廈3樓)[可在線直播]

以「美味又有趣」的方式學習永續食品的「SUSTABLE2025 VOL.2」通知

SUSTABLE 是一個讓生產者、廚師和消費者齊聚一堂的活動,透過他們的五感來討論食物的未來,了解永續食物背後的社會議題,並實際吃到永續食物,同時每次都會了解「永續食物」的主題。永續食物」主題。研討會
我們可以採取哪些行動來確保日常飲食的永續性?
讓我們與 SUSTABLE 的生產者和廚師一起思考「美味與快樂」。

VOL.2的主題:微生物。從“發酵”文化思考,如何釀造可持續發展的未來

學習前人的智慧,他們在與微生物共存的同時創造了豐富的食物,以“發酵”為主題,長期扎根於世界各地的飲食文化,“發酵”的概唸,實現可持續的食物我會考慮如何擴展它。

活動詳情及報名方式

活動詳情及報名方式請見此▶ https://act-5.jp/act/sustable2025vol2/

抽選中獎!特別禮品介紹

參加活動並填寫問卷的三位幸運兒將被隨機抽取,獲得「演講者選擇的特別禮物」。
我們期待您的參與。
*只有在調查中請求禮物的人才有資格。
*獲獎者將透過向您在調查中提供的電子郵件地址發送電子郵件來通知。

基本資訊

展覽期間

2025年9月11日,Thu

時間

18:30~20:00 (開場18:00)

地點

MY Shokudo Hall & Kitchen
(東京東京都千代田區大手町2-6-4 TOKYO TORCH常盤橋大廈3 樓)
[線上提供]

共同主辦

三菱地所株式會社 OMY SDGs ACT5 執行委員會 EAT&LEAD

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