從丸之內前往美食之國“敦賀·若狹”美麗之物-美味之物-美食博覽會
使用敦賀·若狹地區食材的“食”美食博覽會
「禦津久國」自古以來便為京都提供豐富的海山物產,而敦賀和若狹則是其中最具代表性的地區之一。這區域與京都文化有著深厚的歷史淵源,自然資源也十分豐富,時至今日,從海鮮、山泉到手工藝品,依然是日本飲食文化的縮影。隨著北陸新幹線開通至敦賀,前往敦賀和若狹地區的交通也更加便利,本次活動將透過豐富多彩的內容,展現敦賀和若狹地區美食與文化的魅力。
MARUNOUCHI HOUSE屋各門市的原創菜單,採用敦賀和若狹的食材,僅在此期間供應。
活動其中,MARUNOUCHI HOUSE在12家店鋪提供16款原創菜單,使用鶴木與若稻食材,如heshiko和tororo海帶。 用餐後,請參加只在期間期間舉辦的抽籤。
*活動購買原始菜單時,店內每份菜單將獲得一張彩券。
<提供原創菜單的店鋪>
■ Suhi & Bar Fujiro
■ Koko Head cafe
■ RIGOLETTO WINE AND BAR
■蕎麥麵
■ MUS MUS
■夢想來了
■ New Milk
■歐洲小料理 Sawamura
■ MOHEJI Shin-Marunouchi Bldg.
■Luv.Fish?東京
■ MOLÉ TAQUERIA Y BAR
■ NY BISTRO by NO CODE
商店和交流活動,帶您體驗敦賀和若狹的文化。
2月14日Sat及15日Sun將舉辦敦賀及若狹地區特色美食及手工藝品工作坊,包括親手製作敦賀引以為傲的日本第一海帶產地-朧昆布。 2月20日Fri及21日Sat,將舉辦若狹漆商店的磨刀體驗活動。若狹漆筷採用多層彩色漆料製成,並飾以貝殼和雞蛋圖案。千萬不要錯過這次體驗當地食材品質和傳統手工藝品魅力的絕佳機會。此外,2月20日Fri和21日Sat敦賀的當地英雄-雙蝶形部也將現身MARUNOUCHI HOUSE圖書館,與遊客見面。
*海帶手工製作體驗將在附近的丸之內 HAPP. STORE 舉行。

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