9月26 Sat日，我們將在日餐秋田縣小賀市舉辦首場「驚喜聚會」，歡迎位於秋田縣小賀市的精釀清酒廠「稻戶龍舌蘭」。
「御酒會」是一年一度的盛活動，名為「日餐美夜御酒館」，邀請來自日本各地的釀酒廠與釀酒師聆聽關於清酒的故事，並享受與清酒搭配的日餐。
當天我們將提供多種獨特飲品，包括代表米飯與龍舌蘭的手工鮭魚「花風」，以及鮮少提供品嚐的「原型」飲品。
此外，稻戶和阿加維的代表岡澄修平也出席了。
我們將直接聽釀酒師分享在奧加創立釀酒廠的背景、釀造清酒的熱情，以及手工鮭魚帶來的新可能性。
料理是由「日餐Biyori Osake and Otemachi」料理設計的日餐球場。
享受由助太郎先生監督的搭配新口味，碗和盤子重疊。