為了提供一種全新體驗，體驗可可栽培與混合所創造的細膩風土差異，這是傳統巧克力難以做到的，我們提出12種每月更換的「生蛋糕巧克力」。
這是Maison Cacao獨有的表現方式，Maison Cacao擁有獨特的混合技術，從自家管理及委託農場在哥倫比亞各地種植可可開始，並以0.1%的產量生產。
12號使用由獨一無二手工和紙工坊「Nao Tesuki Washi」製作的雪松和紙，展現大自然的美麗。 從工坊周圍山中採伐的雪松「樹皮」被過濾成日本紙，形成深刻的表情。

「生蛋糕 巧克力風土收藏第12號」含稅3,780日圓