こんにちは、愛媛県の高田商店と申します。
創業90年を超えるしょうゆ・みそ・ゆず製品のお店です。

この度、愛媛の麦みそを東京・丸の内の皆さまにも知っていただければと思い、マルキューブにて、無料の麦みそづくり体験を実施させていただくことになりました。

愛媛から伺う「麦みそ作り隊」の指導のもと、麦みそ500gをビニール袋の上から揉んで混ぜていただく簡単な体験です。

最短5分で出来ますので、ぜひ、お買い物の合間に、お仕事の休憩時間に、お仕事終わりに、お気軽にお立ち寄りください！

※体験は当日先着順とし、予定数が終了次第、終了とさせていただきます。
※混雑時には整理券を配布いたします。
※作ったみそを郵送でお届けするため、体験参加は国内にお住まいの方に限らせていただきます。

麦みそづくり体験について

「愛媛の麦みそ」づくり体験、3つのPoint！

Point1　汚れない、匂いもつかない！
素材をすべてビニール袋に入れた状態で作業していただきます

Point2　手ぶらで体験、手ぶらで帰れる！
作っていただいた麦みそは、一度お預かりしてお店で熟成させます

Point3　約1ヶ月後、ご自宅へお届け！
お届けの際の郵送料もかかりません

小さなお子様から、ビジネスパーソンの方まで、国内にお住まいの方ならどなたでも無料でご参加いただけます。
ぜひ、お気軽にお立ち寄りください！

「愛媛の麦みそ」は、麦のやさしい香りと上品な甘さ、それに栄養価の高さが特徴！

「みそ」は、古くから日本人にとって欠かせない調味料の一つです。
現在、日本で生産されている8割が「米みそ」です。
一方、大豆に麦麹と食塩を加えてつくる「麦みそ」は、愛媛県、山口県、九州全域で主に生産されています。
その中でも、はだか麦を多く使用している愛媛の麦みそは、麦のやさしい香りと上品な甘さが特徴となっています。
また、食物繊維とタンパク質が豊富で塩分量も少なく、栄養価が高く健康的な調味料と言えます。

高田商店について

高田商店は、1932年（昭和7年）創業、愛媛県鬼北町にある、しょうゆ・みそ・ゆず製品の醸造販売会社です。
丹精こめたものづくりと、お客さまとのつながりを大切にした商売に取り組んでいます。

【お問い合わせ先】
株式会社 高田商店
愛媛県北宇和郡鬼北町近永1022
フリーダイヤル：0120-45-0078
電話受付時間：平日・土曜 9：00～17：30（日祝 お休み）
HP：https://www.yuzu-no1.co.jp/