我们重视的是提供食材本身的美味。

第2弹“星粒玉米”是在具有强烈甜味的同时，融合了玉米原本的浓郁风味的品种。具有收获后颗粒不易变形的优良特征的甜玉米。玉米是关东的生产者早上收获的“早上收获”，通过冷藏运输直接送到商店。

收到的素材为了不破坏其新鲜风味，立即由“Geratiere (Gerato工匠) ”在店内手工制作而成。