这款马卡龙的灵感源自镰仓红屋的“胡桃木”。浓郁的焦糖甘纳许，搭配酥脆的马卡龙壳，与夹在酥脆马卡龙壳间的核桃完美搭配。大量的粗碎核桃，营造出与胡桃木相似的绵密口感。
今年，该系列采用巴黎古董店宝石盒造型的限量包装。继去年和前年之后，PIERRE HERME Paris 与镰仓红屋再次携手合作。限量版“熊仓红屋黑巧克力马卡龙”也将以PIERRE HERME产品形式发售，该款马卡龙传承了镰仓红屋人气产品黑巧克力的精髓。