即使在酷暑之中，仍能「享受清涼」的美學觀念，作為日本獨有的、讓夏日生活更舒適的智慧，已長期流傳至今。何不與皇家哥本哈根的「餐具」一同享受這段季節的美好時光呢？
隨著暑氣日漸濃烈的夏季，那口感滑順、入口即化的素麵，也越來越常出現在餐桌上。素麵雖是道簡單易做的料理，但只要巧妙搭配佐料與器皿，便能營造出令人驚豔的豐富季節餐桌氛圍，這正是素麵獨有的魅力。既然難得有此機會，何不透過視覺上也令人感到清涼的餐桌佈置，來享受夏日的用餐時光呢？