마루노우치에서 어식국 「쓰루가・와카사」까지

쓰루가・와카사 지역의 식재료를 사용한 「음식」의 미식 박람회

“미식국(미케츠쿠니)”이란, 고대부터 교토에 바다나 산의 행운을 헌상해 온 지역을 가리키는 호칭이며, 쓰루가·와카사는 그 대표적인 토지의 하나입니다. 옛부터 풍부한 자연의 은혜와 함께 교토 문화와 깊게 연관된 역사를 가진 이 지역은 현대에 있어서도 해산물이나 산의 행운, 공예품에 이르기까지 일본의 식문화를 체현하는 토지라고 할 수 있습니다. 이 이벤트 에서는 호쿠리쿠 신칸센 쓰루가 개업에 의해 보다 친숙해진 쓰루가・와카사 지역의 음식과 문화의 매력을 다양한 콘텐츠로 소개해 갑니다.

쓰루가・와카사의 식재료를 사용한 기간 중만의 MARUNOUCHI HOUSE 각점 오리지널 메뉴

이벤트 중, MARUNOUCHI HOUSE 에서는 12 점포에서 헤시코야로로 다시마 등의 쓰루가・와카사의 재료를 사용한 16의 오리지널 메뉴를 제공합니다. 식사 후에는 기간 중에만 실시하고 있는 추첨회에 참가해 주십시오.
※ 이벤트 오리지널 메뉴 매입시에, 점포에서 1 메뉴에 대해 1장 추첨권을 증정합니다.

<오리지널 메뉴 제공 점포>

■ Suhi & Bar Fujiro
■ Koko Head cafe
■ 리골레토 와인 앤드 바
■ 소바키치
■ 무스무스
■오 라이무라이토
■뉴 New Milk
■ 유럽풍의 작은 접시 요리 사와무라
■ MOHEJI Shin-Marunouchi Bldg.
■Luv.Fish? 도쿄
■ MOLÉ TAQUERIA Y BAR
■ NY BISTRO by NO CODE

쓰루가・와카사의 문화를 체험하는 샵 이나 인사말

2월 14일 Sat와 15일 Sun 에는 쓰루가가 생산수 일본 제일을 자랑하는 오보로 다시마의 난간 체험, 2월 20일 Fri과 21일 Sat 에는 조개와 계란 무늬를 세련된 색칠을 여러 번 도포하여 할 수 있는 와카사 도젓가락의 젓가락 체험 등, 쓰루가・와카사 지역을 대표하는 음식과 공예품의 샵을 실시합니다. 지역의 재료가 가지는 상질과 전통 공예의 매력을 이 기회에 꼭 체험해 주세요. 게다가 2월 20일 Fri과 21일 Sat 에는 쓰루가의 당지 히어로 「쌍나비의 괴브」가 MARUNOUCHI HOUSE 라이브러리에 등장해, 인사를 실시합니다.
※ 다시마의 난간 체험은 인근의 Marunouchi HAPP. STORE에서 개최합니다.