「毎週金曜日」はマルシェの日！

「丸の内 行幸マルシェ」は、各地の“郷土の食材”を、都会のど真ん中で気軽に購入できる市場（いちば）があればとの思いで、俳優の永島敏行氏が代表を務める青空市場さんのご協力のもと、2002年にスタートいたしました。
東京 丸の内。東京駅直結の丸ビルと新丸ビルの間の行幸地下通路で、安心でおいしい季節の食材や食品を生産者が直接販売いたします。
はじめての食材でも大丈夫！おいしい食べ方を教えてもらったり、会話を楽しみながら購入できるのも魅力のひとつです。

【7/26（金）の出店者】

• ■Connect Farm（コネクト ファーム）　@yaoya_ensemble
• ■もったいないフルーツショップ　@haruselection
• ■Soyokaze　@soyokaze_coffee_shop
• ■鯖寿し小森　@sabazushi_komori
• ■ちやむら-Tea City-（つぬふ）　@chamura_tunufu_tea
• ■リルジワイユーズ
• ■Coffee and Date コーヒー＆デーツ　@coffeetodate
• ■プラドとらんすフード
• ■四人奉行
• ■清和産業　@seiwashop
• ■町田酒造　@machida.shuzo
• ■東京胡麻産業
• ■HOKKAIDOテーブル　@hokkaido_table
• ■スパイスの“ほりにし”
• ■松葉屋農園
• ■カトレヤフィールド　@katoreya_field_official
• ■旅先市場めるかど　@mercado.fruit
• ■山福　@nioitorimash_2010
• ■オーストリアのワイン セナー　@senna_tsuiki
• ■HatchCola ハッチコーラ　@hatchcola.jpNEW
• ■青空市場セレクトショップ　@aozora.ichiba

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◆7月26日（金）おすすめ情報

ブランド品種の桃「あかつき」は、フルーツ王国福島県を代表する自慢の桃です。国内の多くの産地でも栽培されていますが、福島県は全体の53％ものシェアを誇ります。
白桃と白鳳を交配し、1979年に品種登録された「あかつき」は、福島県福島市に古くから伝わる伝統の祭り「あかつき参り」に名前が由来されているといわれています。
県内の果樹園では栽培課程で果実に袋をかけない“無袋栽培”がほとんど。太陽の光がたっぷり注がれた暁色の果皮の「あかつき」は、他の品種に比べて肉質は固く緻密で、果汁が豊富で糖度が高いのが特徴です。皮は甘みや栄養素が豊富なので、産毛を洗い落とし、皮をむかずそのまま食べるのもおすすめです。
桃にはビタミンCやEをはじめ、血行を良くするナイアシンやカリウム等がバランスよく含まれています。また、水溶性食物繊維であるペクチンも豊富に含まれているので、熱い夏の体調を整えるのにも嬉しいフルーツです。

◆7月の開催日

5日（金）、12日（金）、19日（金）、26日（金）

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