加温栽培ではなく、季節のリズムに合わせてゆっくり育てられたマンゴーならではの、濃厚な甘みと豊かな香りをそのままジェラートに閉じ込めました。
爽やかなパッションフルーツを合わせることで、主役のナチュラル素材を引き立てたこの季節だけの限定フレーバーです。
沖縄の無農薬農園から届く、自然栽培の完熟マンゴー！
GELATO BRAVOがお付き合いしている小さな農園では、加温による早期栽培ではなく、自然の季節に寄り添いながら、ゆっくりと樹上で完熟を迎える栽培をされています。
自然の力を信じ、季節を待ちながら実った果実には、急がず育ったからこその香りと奥行きがあります。
生産者が大切に育てた果実を、私たちもまた大切にジェラートへ。
