◎オマール海老と東京ビーフの贅沢体験ランチ＆ディナー◎

東京ビーフは、東京の秘境ともいわれる青ヶ島などで生まれた牛を八王子などで育てた東京産の黒毛和牛です。
年間出荷頭数わずか80頭前後で、他のブランド牛と比べて圧倒的に少ないことから「幻の黒毛和牛」と称されています。

【Menu】
〈スープ〉本日のポタージュ
〈メイン 1品目〉オマール海老のソテー　ソースヴァンブラン
〈メイン 2品目〉東京ビーフ　本日の特選部位をその日の調理法で　ソースヴァンルージュ
〈デザート〉本日のデザート　コーヒー＆小菓子

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