我們重視的是提供食材本身的美味。

第2彈“星粒玉米”是在具有強烈甜味的同時，融合了玉米原本的濃郁風味的品種。具有收獲後顆粒不易變形的優良特徵的甜玉米。玉米是關東的生產者早上收獲的“早上收獲”，通過冷藏運輸直接送到商店。

收到的素材為了不破壞其新鮮風味，立即由“Geratiere (Gerato工匠) ”在店內手工制作而成。