항상 마루 노우치 행운 마르쉐를 이용해 주셔서 감사합니다.
마루노우치 유키유키 마르쉐는 2011년 5월에 시작하여 올해로 13년째를 맞이할 수 있었습니다. 일단 방문해 주신 고객・출점자님・생산자님의 지지가 있어서 진심으로 감사드립니다.
2023년 4월부터, 스타트의 땅, 행행 지하 통로로 돌아가 개최하고 있습니다.
앞으로도 “도심의 시장”으로서 여러분에게 많은 식재료를 전해드립니다.
앞으로도 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
마르쉐 내에서는, 각종 가이드라인에 따라 감염 확대 방지책의 철저를 해, 고객과 출점자님, 스탭의 안심·안전을 제일에 개최해 가겠습니다.
개최 시간은 통상대로의〔매주 금요일・11:30~19:30〕이 됩니다.
또 다시, 여러분에게 신선한 식재료를 전달할 수 있는 것을 스탭 일동, 매우 기쁘게 생각하고 있습니다.
꼭, 와 주시도록, 아무쪼록 부탁 말씀드립니다.
「매주 금요일」은 마르쉐의 날!
「마루노우치 유키유키 마르쉐」는, 각지의 “향토의 식재료”를, 도시의 한가운데에서 부담없이 구입할 수 있는 시장(이치바)이 있으면이라고의 생각으로, 배우 나가시마 토시유키씨가 대표를 맡는 아오카시장씨의 협력하에 2002년에 시작했습니다.
도쿄 마루노우치. 도쿄역 직결의 마루노우치빌딩과 신마루노우치빌딩 사이의 행행 지하 통로에서 안심하고 맛있는 계절의 재료와 식품을 생산자가 직접 판매합니다.
처음 식재료라도 괜찮아! 맛있는 먹는 방법을 가르쳐 주거나 대화를 즐기면서 구입할 수있는 것도 매력 중 하나입니다.
【4/26 Fri의 출점자】
- ■Connect Farm(커넥트 팜) @yaoya_ensemble
- ■소요카제 @haruselection
- ■ RaRa @rara.radiant
- ■릴지와이유즈
- ■두탑 @deux_top
- ■니치모우 후즈
- ■알가르바이오
- ■ 도쿄 참깨 산업
- ■ 향신료 "호리시"
- ■ HOKKAIDO 테이블 @ hokkaido_table
- ■카톨레야 필드 @katoreya_field_official
- ■Mocha Orgiins(모카 오리진즈) @mochaorigins_roasteryNEW
- ■츠누후(합동회사) NEW
- ■Kkssy-made(키시 메이드) @kkssy_stonejewelryNEW
- ■여행 시장 마을카도 @mercado.fruit
- ■푸른 하늘 시장 셀렉트 샵 @aozora.ichiba
◇출점 내용은 푸른 하늘 시장 HP에서 체크! 이쪽으로부터 >>
◆4월 26일 Fri 추천 정보
이바라키 현산 새끼 "아야메 눈"은 피부가 보라색과 흰색의 그라데이션이 아름다운 새끼입니다. 생육 도중 흙에서 나오는 부분이 보라색으로 물들어, 그 보라색 부분이 아야메 꽃의 색과 비슷하다는 것, 그리고 새하얀 부분이 눈과 같은 것에서 "아야메 눈"이라고 명명되었다고합니다. .
단맛이 있어, 세세한 육질이 특징이므로 생식에 매우 적합합니다. 보라색 부분에는 폴리페놀의 일종의 안토시아닌이 포함되어 있기 때문에, 껍질마다 샐러드와 절임에 추천. 감초 절임으로 하면 신맛으로 보다 색조가 예쁘게 완성됩니다.
가열하면 한층 더 단맛이나 맛이 늘어나므로, 살짝 그릴 해 온 야채로서 드는 것도 추천입니다.
◆4월 개최일
5 Fri, 12 Fri, 19 Fri, 26 Fri
◆5월 개최일
10일 Fri, 17일 Fri, 24일 Fri, 31일 Fri
※5월 3일 Fri은 GW이기 때문에, 마르쉐는 휴가입니다.
◇출점 내용은 푸른 하늘 시장 HP에서 체크! 이쪽으로부터 >>
