9월 26일 Sat, 아키타현 오가시의 크래프트 연어 양조소 “벼와 아가베”를 맞이해, “일식 날씨 오사케와 오테마치” 최초의 “오사케의 모임”을 개최합니다.
「오사케의 모임」은, 일본 각지의 술창고나 제작자를 맞이해, 술에 관련된 이야기를 들으면서, 그 술에 맞춘 일식 과의 페어링을 즐기실 수 있는 「일식 날씨 오이케토」항례의 이벤트 입니다.
당일은, 벼와 아가베를 대표하는 크래프트 연어 「꽃풍」을 비롯해, 평상시는 좀처럼 맛볼 수 없는 「prototype」등, 개성 풍부한 술을 준비합니다.
게다가 벼와 아가베 대표 오카즈미 슈병씨도 방문.
오가의 땅에서 양조장을 시작한 배경이나 주조에 담을 수 있는 마음, 크래프트 연어가 가지는 새로운 가능성에 대해서, 제작자로부터 직접 이야기를 묻습니다.
요리는 "일식 날씨 가죽 오테마치의 요리 고안의 일식 코스.
츠케타로씨 감수의 페어링과 함께, 한잔과 한 접시가 겹치는 것으로 태어나는 새로운 맛을 즐겨 주세요.