
미쿠니 마루노우치가 주는, 여름 한정의 특별 코스.
【여름의 포상 프랑스 요리】
◎오마르 새우와 도쿄 비프의 호화 체험 점심 & 저녁 ◎
도쿄 비프는, 도쿄의 비경이라고도 불리는 아오가시마 등에서 태어난 소를 하치오지 등에서 기른 도쿄산의 흑모 와규입니다.
연간 출하두수 불과 80마리 전후로, 다른 브랜드 소에 비해 압도적으로 적기 때문에 「환상의 흑모 와규」라고 불리고 있습니다.
【Menu】
<스프> 오늘의 포타주
<메인 1 품목> 오마르 새우 소테 소스 밴 블랑
<메인 2 품목> 도쿄 비프 오늘의 특선 부위를 그날의 조리법으로 소스 반 루즈
<디저트> 오늘의 디저트 커피 & 과자
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