종래 초콜릿 에서는 어려운, 카카오의 재배와 블렌드에 의해 만들어지는 섬세한【테로와르】의 차이를 즐기는 신체험을 전달하고 싶다고, 달 교체로 12종의 “생가토쇼콜라”를 제안합니다.
콜롬비아 각지의 자사 관리 농원과 계약 농원에서 카카오의 재배로부터 임해, 0.1% 단위로 낳는 독자적인 블렌딩 기술을 가지는 메종 카카오 특유의 표현입니다.
No.11은 자연 유래의 아름다움을 표현한 유일무이의 수제 일본 종이 공방 「나오 테스키 일본 종이」가 만들어내는, 그을음의 일본 종이를 사용. 일본 종이에 묵즙을 얹어, 아름다운 번짐과 농담이되어 한 장마다 다른 표정을 만들어냅니다.

11 월 1 일 Sat부터 수량 한정으로 판매 개시.
"생가토 쇼콜라 테러월 컬렉션 No.11」 부가세 포함 3,780 엔