타네가지마의 생산자로부터 직송되는, 약 40일간 차분히 숙성시킨 안납 고구마.
그 풍부한 단맛과 구운 고구마를 연상시키는 맛을 살린 계절 한정의 크래프트 젤라토가 등장했습니다.
숙성 안납 고구마, 그 만마구이 고구마.
우리가 소중히 하고 있는 것은, 소재 그 자체의 맛을 전달하는 것.
이번에 사용하는 것은, 시네지마의 생산자가 소중히 기르고, 수확 후, 온도 관리된 저장고에서 약 40일간 차분히 숙성시킨 安納芋.
생산자로부터 직접 전달해 주신, 그 풍부한 단맛과 풍미를 소중히, 소재 본래의 맛을 살린 젤라토로 완성했습니다.
한입 먹으면 마치 고구마를 맛보고있는 것 같은 안나 고구마 특유의 농후한 맛.
여름에 호평받은 「아침 채취와 옥수수」에 이어, 소재의 맛을 그대로 즐겨 주셨으면 하는, GELATO BRAVO의 계절의 추천입니다.
겨울 특유의 소재가 주역의 크래프트 젤라토를 꼭 즐겨주세요.
